Le Pai Gow

Le Pai Gow est jeu d’argent chinois qui se joue avec des dominos chinois. Les parties de Pai Gow sont organisées dans des Casinos clandestins dans la plupart des communautés chinoises. Vous pouvez également y jouer en toute légalité dans les principaux Casinos de Macao en Chine, à Las Vegas au Nevada, à Atlantic City dans le New Jersey, dans de nombreuses salles de jeu californiennes et dans certains Casinos australiens. Les origines du Pai Gow remonteraient aux années 1800.

La forme originale du Pai Gow s’est transformée en Poker Pai Gow (ou Poker à deux mains), qui est apparu dans les Casinos américains dans les années 80. Les points communs avec le Pai Gow chinois sont désormais minimes.

Comment jouer au Poker Pai Gow

Le Poker Pai Gow, ou Poker à deux mains, est une version américanisée du jeu Pai Gow originaire de Chine. Le Poker Pai Gow se joue avec des cartes et utilise le classement des mains de poker tandis que le Pai Gow original se joue avec des dominos chinois.

Objectif du Poker Pai Gow

L’objectif du Poker Pai Gow est de créer deux mains de poker avec les sept cartes de votre main : une main de poker de cinq cartes et une main de poker de deux cartes. La main de cinq cartes doit battre la main de deux cartes.

La main de deux cartes est souvent appelée la main de devant ou du dessus et la main de cinq cartes est appelée la main de derrière ou du dessous car elles sont placées de cette façon sur la table lorsque les mains ont été choisies.

Fonctionnement de la donne au Pai Gow

Les cartes sont battues, puis sept cartes fermées sont distribuées au joueur et au donneur.

Classement des mains au Pai Gow

Les seules mains que vous pouvez obtenir avec la main de deux cartes sont une Paire ou des cartes hautes. Evidemment, aucune Quinte, Couleur, etc. n’est possible avec la carte de deux mains du Pai Gow.

Le classement standard des mains de poker s’applique à la main de cinq cartes, à une exception près : dans la plupart des Casinos du Nevada, la main As-2-3-4-5 est supérieure à une Quinte avec Roi en carte haute, mais inférieure à une Quinte avec As en carte haute (As-R-D-V-10). Dans la plupart des Casinos de Californie et du Michigan, cette règle ne s’applique pas : la Quinte As-2-3-4-5 est la Quinte la plus basse possible.

Au Poker Pai Gow, le Joker sert de remplaçant : par exemple, dans la main de cinq cartes, il peut être utilisé pour compléter une Quinte ou une Couleur si possible. Dans le cas contraire, il peut servir d’As. Dans la main de deux cartes, il fait toujours office d’As.

Définition d’un gain au Pai Gow

Si vos deux mains de Pai Gow battent les mains correspondantes de la banque, vous remportez votre mise. Si une seule de vos mains bat la banque, il y a égalité (votre mise vous est restituée). Si vos deux mains sont moins fortes que celles de la banque, vous perdez votre mise.

Pour chaque main individuelle, les égalités sont à l’avantage de la banque (par exemple, si votre main de cinq cartes est moins forte que celle de la banque et votre main de deux cartes est à égalité, vous perdez).

Stratégies/Tactiques du Poker Pai Gow

D’un point de vue général, vous devez essayer de sélectionner la main de deux cartes la plus forte possible (c’est-à-dire une main qui permet toujours à la main de cinq cartes d’être supérieure). Plus précisément, il est intéressant d’avoir une main « moyenne » (paire moyenne à haute) pour la main de derrière à cinq cartes et un As en carte haute pour la main de devant à deux cartes.

Si vous n’avez pas de Paire, ni de Quinte, ni de Couleur, placez les deuxième et troisième meilleures cartes dans votre main de deux cartes. Par exemple, avec les cartes R-D-V-9-7-4-3, jouez D-V et R-9-7-4-3. Il existe cependant quelques petites exceptions (par exemple, avec les cartes As-D-10-9-5-4-2, il est un peu plus intéressant de jouer D-9 et As-10-5-4-2), mais ces cas sont rares et n’affecteront pas vraiment vos gains au Poker Pai Gow.

Si vous n’avez rien de mieux qu’une Paire seule au Poker Pai Gow, placez-la dans votre main de cinq cartes et placez les deux meilleures cartes restantes dans votre main de deux cartes. Par exemple, avec les cartes As-D-D-9-6-5-3, jouez As-9 et D-D-6-5-3.

Il n’y a pas d’exception à cette règle. Cette règle ainsi que la règle précédente couvrent 90 % des mains que vous jouerez.

La situation la plus courante au Poker Pai Gow est la Double paire, mais la meilleure stratégie à appliquer ne va pas nécessairement de soi. Vous pouvez soit jouer la Paire haute derrière et la Paire basse devant, soit jouer les deux Paires derrière et les cartes hautes devant.

Plus votre Paire haute sera faible et plus vos cartes restantes seront hautes, plus vous aurez tendance à jouer les deux Paires derrière. Si vos cartes annexes sont faibles ou si votre Paire la plus grande est grande, divisez vos Paires.

Vous devez toujours diviser les Paires si votre Paire haute est composée d’As. Vous devez presque toujours diviser vos Paires si votre Paire haute est composée de Rois ou de Dames. Ces cartes sont assez hautes en elles-mêmes. Avec un jeu du style V-V-4-4-As-D-5, vous pouvez jouer As-D et V-V-4-4-5, puisque As-D devant est moins bon que 4-4 et que deux Paires derrière est bien plus avantageux qu’une seule Paire de Valets.

Les Valets et les Dix sont plus faciles à diviser car avec les Dix devant, la main est plus forte qu’avec As-D. Avec des petites Paires comme les 7 et les 8, vous pouvez jouer deux Paires derrière si vous pouvez mettre un Roi ou mieux en carte haute devant. Avec les 2 et les 3, vous pouvez même vous contenter d’une Dame en carte haute devant.

Si vos cartes annexes ne vont pas au-dessus du Valet, divisez toujours les Paires, même les 2 et les 3. (La plupart des banques divisent les Paires de 6 ou mieux et divisent les petites Paires s’il n’y a pas d’As pour la main basse.)

Avec trois Paires, vous avez une très bonne main. Jouez toujours la Paire la plus forte devant, sans exception. Par exemple, avec les cartes R-R-7-7-4-4-As, jouez R-R et 7-7-4-4-As.

Si vous n’avez pas mieux qu’un Brelan au Poker Pai Gow, jouez le Brelan derrière et les cartes hautes restantes devant, sauf s’il s’agit d’un Brelan d’As. Vous devez toujours diviser un Brelan d’As en jouant une Paire d’As derrière et un As en carte haute devant.

Parfois, vous pouvez même diviser des Rois si vos cartes annexes restantes n’ont pas une Dame en carte la plus forte (par exemple, avec les cartes R-R-R-V-9-7-6, il vaut mieux jouer R-V et R-R-9-7-6 que V-9 et R-R-R-7-6).

Si vous pouvez jouer une Quinte ou une Couleur ou les deux, jouez la main de cinq cartes de Quinte ou mieux qui permet de garder la meilleure main de deux cartes. Par exemple, avec les cartes R-9-8-7-6-5-4, la Couleur placerait les cartes 8-6 devant, la Quinte avec le 9 en carte haute placerait les cartes R-4 devant, mais le meilleur jeu est R-9 et 8-7-6-5-4.

Il peut arriver que vous ayez une Quinte ou une Couleur avec une Double paire. Dans ce cas, jouez comme s’il s’agissait d’une Double paire et ignorez la Quinte ou la Couleur. Cette règle s’applique au Poker Pai Gow même si vous pouvez jouer une Quinte flush.
Avec un Full, jouez le Brelan derrière et la Paire devant. L’exception a lieu si la Paire est très petite et que vos cartes annexes sont hautes. Par exemple, avec les cartes 5-5-5-3-3-As-D, il est plus intéressant de jouer As-D devant et le Full derrière. Ces cas sont cependant rares et on ne pourra jamais considérer comme une grosse erreur de ne pas jouer le Full derrière.
Avec deux Brelans, jouez le plus haut sous forme de paire devant et le plus faible derrière. Par exemple, avec les cartes D-D-D-7-7-7-As, jouez D-D et 7-7-7-As-D. Aucune exception à cette règle.
Avec un Carré, jouez comme si vous aviez une Double paire, mais réfléchissez un peu plus avant de diviser. Par exemple, avec les cartes 10-10-10-10-V-5-4, jouez 10-10 et 10-10-V-5-4 ; avec les cartes 3-3-3-3-R-D-7, jouez R-D et 3-3-3-3-7. La plupart des banques divisent toujours un carré.
Avec trois Paires et une Quinte ou une Couleur (uniquement possible avec le Joker), jouez comme s’il s’agissait de trois Paires (As devant).
Les cas ci-après ne se présenteront sûrement pas, mais nous vous les indiquons par précaution :

Avec un Carré et une Paire, jouez la Paire devant sauf s’il est très faible et que le Carré est très grand. Par exemple, avec les cartes 9-9-9-9-7-7-R, jouez 7-7 et 9-9-9-9-R, mais avec les cartes D-D-D-D-3-3-9, jouez plutôt D-D et D-D-3-3-9. La banque place toujours le Carré derrière et la paire devant.
Avec un Full et une Paire, jouez la Paire haute devant et le Full derrière.
Avec un Carré et un Brelan, divisez le Carré pour jouer une Paire devant et un Full derrière, sauf si le Brelan a un classement supérieur au Carré. Dans ce cas, jouez le Carré avec une Paire du Brelan devant.
Avec les quatre As et le Joker, jouez une Paire d’As devant et trois As (ou un Full) derrière SAUF si votre Paire de derrière est une Paire de Rois.